Opis

Jesteśmy rodzinną firmą, wywodzącą się ze Szczecina, której początki sięgają 1995 roku. W naszej palarni tworzymy autorskie kawy z segmentu premium oraz specialty. Oferujemy świeżo palone kawy zarówno dla koneserów tradycyjnych włoskich smaków, jak i miłośników trzeciej fali kawowej. Od lat współpracujemy wyłącznie z zaufanymi dostawcami zielonych ziaren z najlepszych plantacji. Wypalanie kawy to czynność, która wymaga kompetencji oraz doświadczenia. Za ten proces w Qualii odpowiada nasz head roaster, który zajął pierwsze miejsce na Mistrzostwach Polski Roasting 2020. Mistrz Polski będzie reprezentował kraj na Mistrzostwach Świata w paleniu kawy w Atenach w 2021 r. W Qualii pilnujemy określonych procedur i powtarzalności profili smakowych. Ziarna po wypaleniu są dokładnie sprawdzane podczas wewnętrznego cuppingu, co daje nam pewność, że kawa spełnia wszystkie wewnętrzne standardy.